Diet X Light

Os consumidores, na busca por uma alimentação mais saudável,  muitas vezes procuram por alimentos diet e light, mas não sabem ao certo o que essas denominações querem dizer.

 Um erro muito comum é achar que os produtos light e diet contêm menos calorias ou que “engordam” menos que os produtos convencionais.

Alimentos DIET : Conforme definição da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), alimentos diet são aqueles especialmente formulados para atender a grupos da população que apresentam condições fisiológicas específicas, como por exemplo diabéticos e hipertensos.

Alimentos LIGHT: 

Para que seja considerado light, o produto deve atender a teores pré-definidos para cada nutriente ou valor energético. Por exemplo: um iogurte com redução de 30% de gordura, quando comparado a um produto similar, é considerado light.

 Leia mais: https://mariafernandaelias.wordpress.com/faq-on/diet-x-light/

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