Equipe

A Food Notes é coordenada pela nutricionista Maria Fernanda Elias e conta com a colaboração de uma equipe multiprofissional vinculada às principais universidades do país.

Maria Fernanda é Mestre em Saúde Pública e Doutoranda em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo (USP). Realizou especialização em Marketing pela Escola Superior de Propaganda e Marketing (ESPM) e cursos de redação publicitária e científica nas duas instituições.

Adquiriu experiência nas área de comunicação, desenvolvimento e gerência de produtos B2B e B2C, durante mais de 10 anos de trabalho em empresas nacionais e multinacionais.

Possui mais de 50 textos publicados em veículos de comunicação nacionais e internacionais.

Ministra aulas e palestras sobre Nutrição, Comunicação e Marketing na área da saúde, em cursos de Graduação e Pós-Graduação.

Para mais informações: http://lattes.cnpq.br/0506709577762081